CareLit Fachartikel

Ernährungstherapie bei Erkrankungen der rheumatischen Formenkreises

Kreuzwieser, B. · Österreichische Pflegezeitschrift, Wien · 2003 · Heft 1 · S. 20 bis 23

Dokument
69654
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Österreichische Pflegezeitschrift, Wien
Autor:innen
Kreuzwieser, B.
Ausgabe
Heft 1 / 2003
Jahrgang 56
Seiten
20 bis 23
Erschienen: 2003-10-01 00:00:00
ISSN
2071-1042
DOI
–

Zusammenfassung

Die Autorin stellt eine Übersicht der Ernährungsrichtlinien vor, die für rheumatische Erkrankungen von Bedeutung sind. Hier spielen z. B. die mehrfach ungesättigten Fettsäuren bei der Gelenksentzündung eine Rolle. Fleisch sollte eingeschränkt und Wurst und Innereien gemieden werden.

Schlagworte

GELENKRHEUMATISMUS RHEUMATOLOGIE ERNÄHRUNG PATIENTEN DIÄT FETTSÄUREN ROLLE ARACHIDONSÄURE LINOLSÄURE STOFFWECHSEL FETTE SPURENELEMENTE SAMEN ERNÄHRUNGSTHERAPIE GELENKE BEWEGUNGSTHERAPIE