CareLit Fachartikel

Das Interesse wecken

Revermann, M. · 2003 · Heft 1 · S. 4 bis 5

Dokument
69767
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
CareLit
Autor:innen
Revermann, M.
Ausgabe
Heft 1 / 2003
Jahrgang 65
Seiten
4 bis 5
Erschienen: 2003-10-01 00:00:00
ISSN
1422-8629
DOI
–

Zusammenfassung

Wo mit Lebensmitteln umgegangen wird, bedarf es größter Sorgfalt, Gewissenhaftigkeit und Sauberkeit. Die Auflagen des Gesetzgebers dienen der Sicherstellung der Sorgfaltspflicht und der Eigenverantwortung beim Lebensmittelumgang durch Schulungsmaßnahmen. In diesem Beitrag geht es um die effektive und interessante Gestaltung von Hygieneschulungen.

Schlagworte

LEBENSMITTELHYGIENE HYGIENE HYGIENERICHTLINIEN SORGFALTSPFLICHT WEITERBILDUNG