CareLit Fachartikel

Essen wie Gott in Frankreich

Henschel, H. · Küche im Altenheim, Hannover · 2003 · Heft 11 · S. 8 bis 10

Dokument
70016
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Henschel, H.
Ausgabe
Heft 11 / 2003
Jahrgang 9
Seiten
8 bis 10
Erschienen: 2003-11-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Die Autorin berichtet über die Aktion Essen wie Gott in Frankreich, die einmal im Monat für die Bewohner des Seniorenzentrums Villa am Buttermarkt in Adenau stattfindet. Hier werden Bewohner zu Teilzeitköchen, nehmen aktiv teil an der Herstellung des Menüs. Die Autorin berichtet über die Küchenaktionen, die dem Seniorenheim den dritten Preis des Küche-aktiv-Wettbewerbs einbrachten.

Schlagworte

AKTIVITÄT HEIMBEWOHNER ALTENHEIM KÜCHE Küche im Altenheim Hannover