CareLit Fachartikel

Essen hält Leib und Seele zusammen

Steiner, H. · Heim und Pflege, Kulmbach · 2003 · Heft 12 · S. 352 bis 355

Dokument
70235
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heim und Pflege, Kulmbach
Autor:innen
Steiner, H.
Ausgabe
Heft 12 / 2003
Jahrgang 34
Seiten
352 bis 355
Erschienen: 2003-12-01 00:00:00
ISSN
0941-8172
DOI
–

Zusammenfassung

In Zeiten des Wettbewerbs spielt das Ernährungsangebot in Heimen eine wichtige Rolle. Im Alter reduziert sich die Knochenmasse, die Schleimhäute im Darm trocknen aus, da kann es leicht zu einer Mangelernährung kommen. Die Autorin befasst sich mit der Frage, wie eine optimale Ernährung gewährleistet werden kann.

Schlagworte

ERWACHSENER 70 JAHRE UND ÄLTER ERNÄHRUNGSSTÖRUNG ERNÄHRUNG Heim und Pflege Kulmbach