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Essen mit den Fingern und allen SinnenFingerfood -wo Messer und Gabel am Tisch fehlen

Ritter, E. · Curaviva, Bern · 2004 · Heft 6 · S. 20 bis 21

Dokument
71155
CareLit-ID
Jahr
2004
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Curaviva, Bern
Autor:innen
Ritter, E.
Ausgabe
Heft 6 / 2004
Jahrgang 2
Seiten
20 bis 21
Erschienen: 2004-06-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Fingerfood ist in Asien weit verbreitetund vielleicht bald auch in den Altersheimen. Die Aufmerksamkeit soll nicht einer zitternden Gabel oder einem Messer gehören. Das Essen kann wieder ein sinnlicher Genuss sein - Impressionen vom Fingerfood-Kurs.

Schlagworte

KUECHE ESSEN ASIEN AUFMERKSAMKEIT FINGER SCHOKOLADE EUROPA VERHALTEN FREUDE MUND INDIEN SÜDAMERIKA HUNGER LIBANON SPANIEN ITALIEN