Nachweis von Campylobacter jejuni und Campylobacter coli in Lebensmitteln durch Amplifizierung spezifischer Gensequenzen mit der Polymerase-Kettenreaktion

Nach dem Vorwort der Amtlichen Sammlung nach § 35 LMBG erhalten quantitative Methoden grundsätzlich Angäben über den Grad ihrer Zuverlässigkeit, der durch Ringversuche (und statistische Berechnung der Wiederholbarkeit und Vergleichbarkeit) ermittelt wird. Die Arbeitsgruppe nach § 35 LMBG Molekularbiologische Methoden - Mikrobiologie hat diese Methode in einem Ringversuch mit dotierten Proben geprüft, konnte jedoch aus den Ergebnissen keine genauen Angaben ableiten. Die Ringversuchsergebnisse sind im Abschnitt 8.3 wiedergegeben. Die Arbeitsgruppe hat beschlossen, die Methode bis zur endgültigen Erarbeitung von Zu…