L-Arginin mit Folsäure bei Arteriosklerose, Hyperhomocysteinämie und Gefäßstörungen des Diabetikers: eine neue Form der optimierten, diätetischen Behandlung.
Mittmann, U.; Pfortner, P.; Schmidt, M. · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2004 · Heft 8 · S. 1 bis 21
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Mit der diätetischen Kombination von L-Arginin und Folsäure wird eine ernährungsphysiologische Wirkung erzeugt, die nicht nur dem krankheitsbedingt erhöhten Bedarf von Arteriosklerose-Patienten an den Nährstoffen L-Arginin (Aminosäure) und Folsäure (Vitamin) schlechthin gerecht wird. Darüber hinaus werden durch die spezielle Nährstoffkombination in diätetisch optimierter Weise (Relation Arginin : Folsäure = 600 : 0,15) vor allem die bei diesen Kranken reduzierte Synthese von Stickstoffmonoxid verbessert und erhöhte Homocysteinspiegel abgesenkt. Auf diätetischem Weg wird so der endothelialen Dysfunktion entgegeng…