Besser und billigerLBK Hamburg gliedert Essensversorgung für vier Kliniken aus

Puttfarcken, M

CareLit Fachartikel

Besser und billigerLBK Hamburg gliedert Essensversorgung für vier Kliniken aus

Puttfarcken, M. · Krankenhaus Umschau, Kulmbach · 2004 · Heft 9 · S. 794 bis 795

Dokument

72734

CareLit-ID

Jahr

2004

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Krankenhaus Umschau, Kulmbach

Autor:innen

Puttfarcken, M.

Ausgabe

Heft 9 / 2004

Jahrgang 73

Seiten

794 bis 795

Erschienen: 2004-09-01 00:00:00

ISSN

0023-4508

DOI

–

Zusammenfassung

Das alte Sprichwort: Schuster, bleib bei deinem Leisten gilt heute noch, und auch für Gesundheitsunternehmen. Heute nennt man das Outsourcing: Man tut das, was man am besten kann, und das andere lässt man diejenigen erledigen, die es nicht nur besser, sondern auch billiger können. So hat es auch der LBK Hamburg gemacht, der die Essensversorgung eines großen Teils seiner Patienten einem erfahrenen externen Dienstleister überlassen hat.