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Zentralküche als Zulieferer

Lieberz, B. · Altenheim, Hannover · 2004 · Heft 11 · S. 6 bis 8

Dokument
73369
CareLit-ID
Jahr
2004
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenheim, Hannover
Autor:innen
Lieberz, B.
Ausgabe
Heft 11 / 2004
Jahrgang 43
Seiten
6 bis 8
Erschienen: 2004-11-01 00:00:00
ISSN
0002-6573
DOI
–

Zusammenfassung

Vorausschauend planen und trotzdem flexibel: Diese Quadratur des Kreises gelingtder Zentralküche des Kölner CBT-Wohnhauses St. Lucia. Das Küchenteam ist Komplettanbieter für Bewohner im Speisesaal und in den Wohnbereichen. Darüber hinaus unterstützt die Küche drei Hausgemeinschaften mit Mitarbeitern, Waren und Ideen.

Schlagworte

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