CareLit Fachartikel

Patientinnenselbstbestimmung im Krankenhaus - Ist freie Essenswahl möglich?

Thanner, I. · Pr-InterNet.info, Mönchaltorf · 2004 · Heft 11 · S. 634 bis 639

Dokument
73575
CareLit-ID
Jahr
2004
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pr-InterNet.info, Mönchaltorf
Autor:innen
Thanner, I.
Ausgabe
Heft 11 / 2004
Jahrgang 6
Seiten
634 bis 639
Erschienen: 2004-11-01 00:00:00
ISSN
1422-8629
DOI
–

Zusammenfassung

Patientinnen haben ein Anrecht auf eine adäquate Ernährung während ihres stationären Aufenthalts. Als Kundin, Konsumentin und nicht nur mehr die geduldige Leidende, wie in der lateinischen Wortwurzel (Patientin) es noch nahe liegt, wird die mündige Patientin heute angesehen. Eine Kundin kommt mit bestimmten Erwartungen ins Krankenhaus und will diese auch erfüllt bekommen. Eine Befragung der Essenswünsche sollte bei allen damit betrauten Mitarbeiterinnen eine Selbstverständlichkeit sein.

Schlagworte

KRANKENHAUS EDV PFLEGE SPEISENVERSORGUNG PATIENTENZUFRIEDENHEIT ESSEN PFLEGEINFORMATIK SOZIALMEDIZIN ERNÄHRUNG ERNÄHRUNGSTHERAPIE MITTAGESSEN BERUFSGRUPPEN METHODIK ZEIT FLEISCH GLÜCK