Aufgaben und Funktion der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit
Heppner, C. · Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz, Berlin · 2004 · Heft 8 · S. 862 bis 867
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wurde 2002 gegründet von der Europäischen Kommission und dem Europäischen Parlament. Provisorischer Sitz der Behörde ist´Brüssel. Hauptaufgabe der EFSA ist die Risikobewertung und die Erstellung von unabhängigen wissenschaftlichen Gutachten zu Fragen der Lebensund Futtermittelsicherheit. Dies betrifft alle Stufen der Lebensmittelherstellung, einschließlich Tiergesundheit und Tierschutz, Pflanzengesundheit sowie Ernährung. Die von der EFSA durchgeführten Risikobewertungen bilden die Grundlage für Regelungen der Kommission und somit einen Beitrag zum Verbra…