CareLit Fachartikel

MangelernährungRisiken erkennen, Defizite vermeiden

Ruhe, D. · Altenheim, Hannover · 2005 · Heft 1 · S. 18 bis 20

Dokument
74440
CareLit-ID
Jahr
2005
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenheim, Hannover
Autor:innen
Ruhe, D.
Ausgabe
Heft 1 / 2005
Jahrgang 44
Seiten
18 bis 20
Erschienen: 2005-01-01 00:00:00
ISSN
0002-6573
DOI
–

Zusammenfassung

Um das Risiko der Fehlund Mangelernährung in Heimen zu minimieren, bedarf es keiner Zauberei. Wer einige Grundregeln beherzigt und ein umfassendes Controlling-System einführt, steigert die Qualität der Ernährung wesentlich.

Schlagworte

UNTERERNAEHRUNG RISIKO ERNÄHRUNG PRAXIS AUFMERKSAMKEIT UNTERGEWICHT ADIPOSITAS LEBEN ERNÄHRUNGSZUSTAND MAHLZEITEN MILCHPRODUKTE DEMENZ ESSEN BEOBACHTUNG RISIKOFAKTOREN FINGER