CareLit Fachartikel
Entscheidungshilfen für die HeimleitungEigenregie oder Fremdvergabe?
Hötzer, W. · Altenheim, Hannover · 2005 · Heft 2 · S. 40 bis 42
Dokument
74910
CareLit-ID
Jahr
2005
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Qualität und Kosten vieler in Eigenregie betriebenen Küchen stehen auf dem Prüfstand. Um die beste Betriebsform zu finden, benötigen Heimleitungen exakte Angaben zu ihrer Kostenund Leistungsstruktur.
Schlagworte
KUECHE
Kosten
Qualität
Vieler
Eigenregie
Betriebenen
Küchen
Stehen
Prüfstand
Beste
Betriebsform
Finden
Benötigen
Altenheim
Hannover