CareLit Fachartikel

Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung

Schielicke, R.; · Die Agnes Karll-Schwester, Frankfurt · 1962 · Heft 4 · S. 154, 156

Dokument
778
CareLit-ID
Jahr
1962
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Die Agnes Karll-Schwester, Frankfurt
Autor:innen
Schielicke, R.;
Ausgabe
Heft 4 / 1962
Jahrgang 16
Seiten
154, 156
Erschienen: 1962-04-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Speiseplan, Arbeitsorganisation und Kochtechnik, kurze Ankochzeit

Schlagworte

KOCH KUECHE ESSEN GESUNDE ERNAEHRUNG GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG KRANKENHAUS TECHNIK PATIENT NÄHRSTOFFE WASSER NÄHRWERT MAHLZEITEN NAHRUNGSMITTEL MILCH MENSCHEN GEMÜSE