CareLit Fachartikel

Speisenkalkulation in der Altenheimküche

Schäfer, W. · Altenheim, Hannover · 1980 · Heft 12 · S. 292 bis 293

Dokument
7821
CareLit-ID
Jahr
1980
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenheim, Hannover
Autor:innen
Schäfer, W.
Ausgabe
Heft 12 / 1980
Jahrgang 19
Seiten
292 bis 293
Erschienen: 1980-12-01 00:00:00
ISSN
0002-6573
DOI
–

Zusammenfassung

Zu diesem Beitrag liegt in CareLit aktuell kein Abstract vor.

Schlagworte

WASSER ALTENPFLEGEHEIM AUSZEICHNUNG GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG KOCH WIRTSCHAFTLICHKEIT MILCH ZUCKER MEHL BUTTER GEMÜSE FLEISCH SCHNITTLAUCH EIER KOCHKUNST Altenheim