Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität: Zonulin als möglicher Biomarker

Die Diagnose einer Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität (NCGS) lässt sich nach Ausschluss einer Zöliakie/Weizenallergie mithilfe einer Glutenkarenz und anschließender doppelt verblindeter Glutenprovokation stellen. Diese Methode ist aber in der klinischen Praxis aufwendig und nur selten realisierbar. Ein neuer Biomarker könnte Abhilfe schaffen: Das Protein Zonulin ist bei den meisten Patienten mit NCGS deutlich erhöht.