Wie funktionieren Phytopharmaka? - Wirkmechanismen der Vielstoffgemische

Zusammenfassung Phytopharmaka enthalten in der Regel Vielstoffgemische, in denen Polyphenole und Terpene die auffälligsten Komponenten sind. Diese Inhaltsstoffe können als Breitbandwirkstoffe angesehen werden, die mit Proteinen und Biomembranen als wichtigen Zelltargets durch nichtkovalente Wechselwirkungen interagieren können. Aber auch kovalente Modifizierungen von Proteinen durch Senföle, Aldehyde, Epoxide, Sesquiterpenlactone, Allicin oder Iridoide stören die Protein-Konformation und damit ihre Wirkmechanismen und Fähigkeit, mit anderen Proteinen zu kommunizieren (cross talk). Da den meisten Erkrankungen mul…