CareLit Fachartikel

Vom Strauch auf den Teller

N.N. · Heilpflanzen · 2021 · Heft 03 · S. 80-81

Dokument
811592
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heilpflanzen
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 03 / 2021
Jahrgang 01
Seiten
80-81
Erschienen: 2021-12-01 00:00:00
ISSN
2747-4410
DOI
10.1055/a-1554-0951

Zusammenfassung

Durch ihr fruchtig-säuerliches Aroma eignen sich Hagebutten wunderbar zur Zubereitung von Desserts, als Kuchenfüllung und süßer Brotaufstrich. Doch die Wildfrüchte überzeugen auch als pikante Sauce zu Fleisch und als feine Zutat im Essig.

Schlagworte

Heilpflanzen