Vom Grundbedürfnis zur Therapie-Entscheidungsfindung zur Ernährung bei fortgeschrittener Demenz

Die fortgeschrittene Demenz hat eine 6-Monats-Mortalität von 25% und eine mediane Überlebensrate von 1,3 Jahren und ist somit vergleichbar mit der hochgradigen Herzinsuffizienz (NYHA Grad IV) oder dem metastasierenden Mammacarcinom. Retrospektive und neuere prospektive Untersuchungen haben ergeben, dass bei 85% aller Patienten mit fortgeschrittener Demenz beispielsweise Essensverweigerung und Schluckstörungen die tägliche Ernährung eine Herausforderung darstellt. Zusätzlich zur Lungenentzündung, die bei mehr als jedem zweiten Patienten anzutreffen ist, stellt die Ernährungserschwernis die häufigste Komplikation…