CareLit Fachartikel

Frühlingsgrüße aus der Küche

Heike Engel · Heilpflanzen · 2022 · Heft 01 · S. 78-79

Dokument
817594
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heilpflanzen
Autor:innen
Heike Engel
Ausgabe
Heft 01 / 2022
Jahrgang 02
Seiten
78-79
Erschienen: 2022-03-01 00:00:00
ISSN
2747-4410
DOI
10.1055/a-1699-1156

Zusammenfassung

Frühlingskräuter sorgen für Schwung auf dem Teller. Ihr sattes Grün bringt Farbe ins Spiel, während ihr würziges Aroma den Gaumen kitzelt. Das geht ganz traditionell, wie mit der Neun-Kräuter-Suppe, oder neu interpretiert in Form von Bärlauch-Chips oder Vogelmieren-Smoothie.

Schlagworte

Heilpflanzen