Eine proteinreiche Diät hat vorteilhafte Effekte auf die Fett- und Glukosehomöostase bei Ratten mit Diät-induziertem Übergewicht (DIÜ)
A Stengel, M Goebel-Stengel, L Wang, E Hu, P Kobelt, J Pisegna, C Pothoulakis, Y Taché · Zeitschrift für Gastroenterologie · 2011 · Heft 08
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Adipositas ist ein wachsendes Problem in Industrienationen. Proteinreiche Diäten (PRD) reduzieren das Körpergewicht (KG), die Mechanismen sind jedoch unklar. Ziel: Untersuchung der Effekte von PRD auf das KG, die Zusammensetzung und Glukosehomöostase in Ratten mit DIÜ. Methode: Männliche Sprague-Dawley Ratten wurden mit normaler (ND, Protein 15%, Fett 9%, Kohlenhydrate 76%) oder fettreicher Diät (FRD, 20%, 45%, 35%) gefüttert und nach Entwicklung von DIÜ auf ND oder PRD (52%, 9%, 39%) umgestellt. Es resultieren vier Gruppen: ND/ND, ND/PRD, FRD/ND, FRD/PRD. Ratten, welche ein DIÜ entwickelten (50%), wurden in die…
