Positive Zytokin-Induktion durch Nahrung: Rapsöl-angereicherte Ernährung verbessert Leberwerte und steigert die akute Zytokinexpression im s.c. Fettgewebe
M Kruse, A Pohlmann, D Hoffmann, C von Loeffelholz, M Osterhoff, AC Seltmann, AFH Pfeiffer · Diabetologie und Stoffwechsel · 2012 · Heft 05
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Fragestellung: Eine chronische Entzündungsreaktion bei Adipositas ist gekennzeichnet durch eine vermehrte Einwanderung von Makrophagen ins Fettgewebe und durch erhöhte Serum-Konzentrationen von Monocyte Chemoattractant Protein 1 (MCP-1) und Interleukin-6 (IL-6). Chronisch erhöhte IL-6 Serum-Konzentrationen verursachen eine hepatische Insulinresistenz. Kurzfristig erhöhte IL-6 Konzentrationen verbessern jedoch die periphere Insulinsensitivität. Außerdem wird die Adiponektin-vermittelte Insulinsensitivität in der Leber über einen IL-6-abhängigen Signalweg reguliert. Diese Studie untersucht den Einfluss von mehrfac…