Prävalenz der Trehalose Malabsorption bei PatientInnen mit Blähungen und Bauchschmerzen

Fragestellung: Blähungen, Bauchschmerzen und Stuhlunregelmäßigkeiten lassen an Intoleranz von Laktose und Fruktose denken. Trehalose, ein Disaccharid, das vor allem in Pilzen und Kleinlebewesen vorkommt, ist seit 2001 in der EU als Lebensmittelzusatzstoff registriert und wird industriell eingesetzt; es kann bei verminderter Aktivität des Enzyms Trehalase zu Beschwerden der Kohlehydratintoleranz führen. Zur Prävalenz der Trehalosemalabsorption gibt es kaum Daten – sie beträgt in der Bevölkerung laut Literatur bis zu 8%. Ziel dieser Studie war es die Prävalenz der Trehalosemalabsorption bei Patienten zu ermitteln…