CareLit Fachartikel

Nahrungsmittelallergien

N.N. · Kinder- und Jugendmedizin · 2011 · Heft 02 · S. 66-70

Dokument
830457
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinder- und Jugendmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 02 / 2011
Jahrgang 11
Seiten
66-70
Erschienen: 2011-02-01 00:00:00
ISSN
1617-0288
DOI
10.1055/s-0038-1630480

Zusammenfassung

Zusammenfassung Nahrungsmittelallergien werden von Patienten und Eltern häufig vermutet. Dieser Artikel fasst das aktuelle Wissen über Symptomatik, Allergene, Diagnostik und Therapie zusammen, um dem betreuenden Kinderarzt zu helfen, eine exakte Diagnose zu stellen. Ziel ist es, unnötige einschränkende Diäten zu vermeiden und Patienten durch klare Meidungsempfehlungen ein sicheres Leben zu ermöglichen. Nahrungsmittelallergien klassifiziert man als primär mit Sensibilisierung gegen das auslösende Nahrungsmittel oder sekundär als Ergebnis einer Kreuzreaktion zwischen Aeroallergenen und Nahrungsmitteln. Die Symptom…

Schlagworte

Nahrungsmittelallergie Allergene Kreuzreaktion Urtikaria Ekzeme Food allergy allergens crossreaction urticaria eczema Diagnostik Antikörper Kinder- und Jugendmedizin