Über einige wichtige Probleme des Vitamin C-Stoffwechsels

Zusammenfassung Durch eine große Anzahl von Vitamin C-Bestimmungen im Blut nach der Methode von Eekelen, Emmerie und Wolff sind wir zu folgenden Ergebnissen gekommen: 1. Der Vitamin C-Gehalt des Blutes beträgt bei einer guten gemischten Kost 8—12 mg‰. Bei Vitamin C-armer Kost werden niedrigere Werte gefunden. 2. Bei den meisten Krankheitszuständen, besonders aber bei Resorptionsstörungen und länger dauernden Infektionen, ist der C-Gehalt des Blutes gegenüber der Norm herabgesetzt. 3. Durch peroral und intravenös verabfolgte 1-Ascorbinsäure gelingt es, den normalen und auch den herabgesetzten C-Spiegel des Blutes…