Der essbare Regenbogen

Flavonoide finden sich in allen Zellen, die Photosynthese betreiben: Eine Handvoll Himbeeren, ein Glas frischer Orangensaft, grüne Wildpflanzen, Kräuter, grünes Gemüse und ab und zu ein Stückchen dunkle Schokolade oder ein Glas Wein – wer sich bunt und vielfältig ernährt, stellt sicher, dass er gut mit den gesunden Pflanzenstoffen versorgt ist.