CareLit Fachartikel
Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Safran – wie sieht die Qualitätssituation aus?
Jandirk Sendker, Binbin Chen, Matthias Lechtenberg, Andreas Hensel · Zeitschrift für Phytotherapie · 2022 · Heft 04 · S. 178-185
Dokument
843112
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
ZusammenfassungSafran, die getrockneten, dreigeteilten Narbenschenkel der Blüten von Crocus sativus L., werden zur symptomatischen Behandlung leichter Depressionen verwendet. Die Droge stellt ein teures Handelsprodukt dar, weswegen Qualitätsprobleme nicht unwahrscheinlich erscheinen. Bisher bestehen keine diesbezüglichen Arzneimittelzulassungen, wohl aber werden Safran-Produkte als Nahrungsergänzungsmittel (NEM) vermarktet. Die vorliegende Studie hatte das Ziel, die Qualität ausgewählter und über verschiedene Vertriebswege bezogene Safran-NEM analytisch zu untersuchen.Hierzu wurde eine validierte Methode zur Qua…
Schlagworte
Crocus sativus L.
Safran
Nahrungsergänzungsmittel
Qualität
Verfälschung
saffron
dietary supplements
botanicals
quality
adulteration
Zeitschrift für Phytotherapie
