CareLit Fachartikel

Gesundheitliche Aspekte eines regelmäßigen Isomaltverzehrs bei gesunden Probanden

V Schäffer, A Gostner, S Theis, T Menzel, H Lührs, R Melcher, J Schauber, T Kudlich, G Dusel, E Kelber, D Kuhn, K Backhaus, W Scheppach · Zeitschrift für Gastroenterologie · 2015 · Heft 05

Dokument
845887
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Zeitschrift für Gastroenterologie
Autor:innen
V Schäffer, A Gostner, S Theis, T Menzel, H Lührs, R Melcher, J Schauber, T Kudlich, G Dusel, E Kelber, D Kuhn, K Backhaus, W Scheppach
Ausgabe
Heft 05 / 2015
Seiten
–
Erschienen: 2015-05-28 00:00:00
ISSN
0044-2771
DOI
10.1055/s-0035-1555541

Zusammenfassung

Fragestellung: In dieser Studie wurden mögliche gesundheitliche Aspekte eines regelmäßigen Verzehrs des Zuckeraustauschstoffes Isomalt auf verschiedene Parameter der Darmfunktion und des Stoffwechsels bei gesunden Probanden untersucht. Methode: In einer doppelblinden Cross-over Studie erhielten 19 gesunde Probanden über 4 Wochen jeweils 30g/d Isomalt bzw. Saccharose (Placebo). Neben klinischen Routineparametern wurden als Arterioskleroserisikoparameter der Fettstoffwechselstatus sowie oxidiertes LDL und remnant-like-particles herangezogen. Als weitere Stoffwechselparameter dienten nicht veresterte Fettsäuren (NE…

Schlagworte

Blutglucose Compliance Apo A-I Apo A Zeitschrift für Gastroenterologie