CareLit Fachartikel

Präbiotika

E. Wisker · Zentralblatt für Gynäkologie · 2003 · Heft 12 · S. 475-479

Dokument
849854
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Zentralblatt für Gynäkologie
Autor:innen
E. Wisker
Ausgabe
Heft 12 / 2003
Jahrgang 125
Seiten
475-479
Erschienen: 2003-12-01 00:00:00
ISSN
0044-4197
DOI
10.1055/s-2003-44811

Zusammenfassung

Zusammenfassung Die Darmflora produziert für den Menschen vorteilhafte, aber auch toxische Produkte und sie beherbergt potenziell pathogene Spezies. Durch die Ernährung lassen sich sowohl die Zusammensetzung als auch die Aktivitäten der Darmbakterien beeinflussen. Nahrungsbestandteile, die gezielt die Vermehrung solcher Darmbakterien fördern, die als positiv gelten, werden als Präbiotika bezeichnet. Gegenwärtig werden Präbiotika anhand ihres Potenzials ausgewählt, das Wachstum milchsäureproduzierender Bakterien, d. h. von Bifidobakterien und Laktobazillen, zu stimulieren. Präbiotisch wirksam sind Fruktosepolymer…

Schlagworte

Präbiotika Dickdarmflora Bifidobakterien Fruktooligosaccharide Galaktooligosaccharide Erwachsene Säuglinge Prebiotics colon microflora bifidobacteria fructooligosaccharides galactooligosaccharides adults infants Zentralblatt für Gynäkologie