Wärmende Gewürzküche

Durch die Kälte im Winter wird das Immunsystem herausgefordert. Wärmende Gewürze können dann von innen wärmen und die Abwehrkraft stärken. Besonders Menschen mit Vata- und Kapha-Konstitutionen profitieren davon, da ihnen eine Aktivierung des Stoffwechsels guttut. Die Pitta-Konstitution sollte hingegen eher sparsam mit erhitzenden Gewürzen sein, da das Verdauungsfeuer von Natur aus schon lichterloh brennt.