Enterale Ernährungstherapien beim pädiatrischen M. Crohn
André Hörning, Anjona Schmidt-Choudhury · Kinder- und Jugendmedizin · 2022 · Heft 06 · S. 439-449
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
ZUSAMMENFASSUNGDie Inzidenz chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen (CED), insbesondere des Morbus Crohn, nimmt weltweit deutlich zu. Externe Umweltfaktoren, einschließlich der alltäglichen westlich-industrialisierten Ernährung, welche sich u. a. durch einen hohen Anteil prozessierter industriell hergestellter Lebensmittel auszeichnet, spielen eine Schlüsselrolle im Pathomechanismus der Krankheit.Ernährungsspezifische Maßnahmen nehmen seit jeher eine zentrale Rolle bei der Behandlung der CED ein. Der erfolgreiche Einsatz der exklusiven enteralen Ernährung (EET), die als Induktionstherapie der ersten Wahl bei pä…