CAVE: höheres CV-Risiko durch zugesetzten Zucker

Es existiert ein enger Zusammenhang zwischen einem hohen Konsum von zugesetztem Zucker und Fettleibigkeit sowie kardiometabolischen und kardiovaskulären Erkrankungen. In den USA sorgen solche Erkrankungen für eine hohe gesundheitliche und ökonomische Belastung. S. Shangguan et al. haben nun die möglichen Effekte der „US National Salt and Sugar Reduction Initiative“ (NSSRI) ermittelt.