Künstliche Ernährung
Reimer, T.; Puchstein, C. · Neurologie und Rehabilitation, Bad Honnef · 2005 · Heft 7 · S. 115 bis 125
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Künstliche Ernährung dient als Ersatz bei nicht ausreichender oraler Nahrungszufuhr. Zu den Substraten der künstlichen Ernährung gehören Energieträger (Kohlenhydrate, Fette), Proteine, essentielle Fettsäuren, Elektrolyte, Spurenelemente und Vitamine. Grundsätzlich kommen die enterale und die parenterale Ernährung in Frage. Unter diesen Formen der künstlichen Ernährung ist die physiologischere und komplikationsärmere enterale Ernährung der parenteralen Zufuhr vorzuziehen. Die enterale Ernährung erfordert jedoch eine partielle digestive und absorptive Funktion des Gastrointestinal-traktes. Eine Vielfalt an enteral…