Wie ernähren sich Frauen mit Brustkrebs in Deutschland?
M Reuss-Borst, J Kötter, U Hartmann, G Füger-Helmerking, J Weiß · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · 2011 · Heft 12 · S. 575-581
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung HINTERGRUND: Mehrere Studien konnten zeigen, dass zwischen der Ernährung und dem Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, ein Zusammenhang besteht. Allerdings gibt es bislang kaum Daten zur Ernährungsweise von Krebspatienten. PATIENTEN UND METHODIK: Im Rahmen einer prospektiven Studie wurde deshalb untersucht, wie sich Frauen mit Brustkrebs bei Antritt einer stationären Rehabilitationsmaßnahme ca. 12 Monate nach der Erstdiagnose unter Alltagsbedingungen ernähren. ERGEBNISSE: Die Ergebnisse zeigen, dass das Ernährungsmuster der Patientinnen durch einen (sehr) geringen Verzehr von Getreideprodukten, Gem…
