Fructosereduktion als therapeutischer Ansatz der nicht-alkoholbedingten Fettlebererkrankung (NAFLD) beim Menschen
V Volynets, IB Maier, J Machann, MA Küper, A Spruss, A Köngisrainer, SC Bischoff, I Bergheim · Zeitschrift für Gastroenterologie · 2012 · Heft 01
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Eine kohlenhydrat- und insbesondere fructosereiche Ernährung wird neben Übergewicht und Insulinresistenz als Risikofaktor der Pathogenese der nicht-alkoholbedingten Fettlebererkrankung (NAFLD) diskutiert. Ziel der Studie war es zu untersuchen, ob eine Diät, die auf eine Fructosereduktion (–50% des Basalwerts) fokussiert, einen positiven Einfluss auf den Leberstatus und Parameter des metabolischen Syndroms bei Patienten mit NAFLD hat. Es wurden 15 Patienten mit Steatose oder Steatohepatitis in die Studie eingeschlossen, von denen 10 die Studie beendeten. Zu Beginn und am Ende der 6-monatigen Intervention wurde di…
