Ernährungsberatung im Krankenhaus
Rave, A. · Krankendienst, Freiburg · 2005 · Heft 1 · S. 274 bis 276
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Therapien vieler Erkrankungen, die im Krankenhaus behandelt werden, erfordern auch eine Ernährungsumstellung der Patienten. Das konsequente Umsetzen des neuen Ernährungskonzeptes ist dann Teil der Heilung oder kann zumindest viel zur Linderung von Krankheitsbeschwerden beitragen. Bei dieser oft sehr aufwändigen Umstellung jahrzehntelang eingefahrener und liebgewonnener Essund Trinkgewohnheiten und der Implementierung des neuen Konzeptes in den Alltag der Patienten hilft die Beratung und Anleitung durch eine/n professionelle/n Ernährungsberater/in. Die Autorin dieses Artikels beschreibt Bedeutung, Aufgaben un…