Das pharmazeutische ErnährungsteamErnährungsberatung und -therapie als Dienstleistung im St. Marien-Hospital Mülheim an der Ruhr
Büttgen, D.; Schwarzer, A.; Zerback, G. · Krankenhauspharmazie, Stuttgart · 2005 · Heft 11 · S. 447 bis 452
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Für hospitalisierte insbesondere onkologische und gastroenterologische Patienten ist eine adaptive Ernährung unverzichtbarer Bestandteil jedes kurativen oder palliativen therapeutischen Konzepts. Obwohl eine große Auswahl von Substraten und Fertigprodukten für verschiedene Formen der Ernährung zur Verfügung steht, sehen wir im klinischen Alltag viele Patienten mit Ernährungsdefiziten. Der folgende Artikel stellt ein Ernährungsteam unter pharmazeutischer Leitung vor, welches alle Belange der klinischen Ernährung von der Herstellung und Logistik über die Bedarfserfassung und Steuerung bis hin zur Anwendungsberatun…