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Wie sind Formtrennmittel lebensmittelrechtlich zu beurteilen?

Werner, A. · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2005 · Heft 1 · S. 116 bis 122

Dokument
88060
CareLit-ID
Jahr
2005
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Werner, A.
Ausgabe
Heft 1 / 2005
Jahrgang 9
Seiten
116 bis 122
Erschienen: 2005-10-01 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Die rechtliche Einstufung von Formtrennmitteln scheint nicht eindeutig geklärt. Deshalb prüft der Autor in seinem Beitrag, welche rechtliche Qualität Formtrennmittel haben. Er kommt zu der Auffassung, dass Formtrennmittel nach dem LFGB, der Zusatzstoff-Rahmenrichtlinie und dem aktuellen Entwurf für eine europäische Zusatzstoffverordnung als Verabreichungshilfsstoffe einzustufen sind.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL RICHTLINIE ANWENDER BEURTEILUNG BROSCHÜRE RECHTSPRECHUNG KNOCHEN RECHTSANWÄLTE BERÜHRUNG WACHSE ZULASSUNG BIENEN BENTONIT CALCIUMALUMINIUMSILIKAT CALCIUMCARBONAT CALCIUMPHOSPHATE