CareLit Fachartikel
Ossäre Bedeutung von Mineral- und Heilwässern: Physiologie und epidemiologische Evidenz
Alexander Ströhle, Andreas Hahn · Osteologie · 2023 · Heft 04 · S. 278-294
Dokument
886605
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
ZusammenfassungMineral- und Heilwässer zeichnen sich durch eine sortenspezifische Zusammensetzung aus, so dass sich die Wässer auch ausernährungsphysiologischer Sicht voneinander unterscheiden. Viele Mineral- und Heilwässer bilden eine quantitativ bedeutsame Quelle für gut bioverfügbares Calcium und Magnesium. Calciumreiche Wässer stellen somit eine günstige Alternative zum gut löslichen Calciumcitrat dar, wie es in der Leitlinie der Bone Health & Osteoporosis Foundation bei Achlorhydrie oder eingeschränkter Magensäureproduktion (z. B. Therapie mit Protonenpumpeninhibitoren) als Calciumquelle empfohlen wird. Cal…
Schlagworte
Calcium
Mineralwasser
Bikarbonat
Knochenstoffwechsel
Säurelast
mineral water
bicarbonate
net acid load
bone metabolism
Osteologie
