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Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel steigert Diabetesrisiko

Annika Simon · Diabetologie und Stoffwechsel · 2023 · Heft 06 · S. 422-424

Dokument
889102
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Diabetologie und Stoffwechsel
Autor:innen
Annika Simon
Ausgabe
Heft 06 / 2023
Jahrgang 18
Seiten
422-424
Erschienen: 2023-12-01 00:00:00
ISSN
1861-9002
DOI
10.1055/a-1974-3477

Zusammenfassung

Gibt es einen haltbaren Zusammenhang zwischen der regelmäßigen Aufnahme von hochverarbeiteten Lebensmitteln (HVL) wie Pizza, Chips und Co und dem Risiko für einen Typ-2-Diabetes? Chen et al. sind dieser Frage nachgegangen und stellen nun die Ergebnisse ihrer Auswertungen von 3 verschiedenen prospektiven US-amerikanischen Kohortenstudien zum Thema vor.

Schlagworte

Diabetologie und Stoffwechsel