CareLit Fachartikel

Der Wassergehalt von Brot und Mehl

Martin Vogel · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · 1943 · Heft 11 · S. 257-258

Dokument
890256
CareLit-ID
Jahr
1943
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Autor:innen
Martin Vogel
Ausgabe
Heft 11 / 1943
Jahrgang 69
Seiten
257-258
Erschienen: 1943-03-19 00:00:00
ISSN
0012-0472
DOI
10.1055/s-0028-1123922

Zusammenfassung

Zu diesem Beitrag liegt in CareLit aktuell kein Abstract vor.

Schlagworte

DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift