CareLit Fachartikel

Ballaststoffe und ihre Rolle bei der Prävention und Therapie von Übergewicht: eine aktuelle Übersicht

Kristina Rogal, Beate Brandl, Thomas Skurk · Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie · 2024 · Heft 01 · S. 26-31

Dokument
895712
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie
Autor:innen
Kristina Rogal, Beate Brandl, Thomas Skurk
Ausgabe
Heft 01 / 2024
Jahrgang 18
Seiten
26-31
Erschienen: 2024-03-01 00:00:00
ISSN
1865-1739
DOI
10.1055/a-2241-3826

Zusammenfassung

ZusammenfassungAdipositas und Übergewicht sind oft der Auslöser diverser metabolischer Erkrankungen, wie Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Da die Anzahl an Menschen mit Übergewicht in westlichen Ländern stetig steigt, werden seit Jahren verschiedene Strategien zur Gewichtsregulierung untersucht. Eine Schlüsselrolle für die Therapie könnte ein höherer Ballaststoffanteil in der Ernährung sein. Ballaststoffe besitzen spezifische intrinsische Eigenschaften, die im menschlichen Körper zu einer Reihe positiver metabolischer Effekte führen, z. B. in Hinblick auf die Kalorienaufnahme, das Sättigungsgefühl…

Schlagworte

Gewichtskontrolle Ballaststoffe Sättigung Energiedichte weight control dietary fiber satiety energy density Adipositas - Ursachen Folgeerkrankungen Therapie