CareLit Fachartikel

Alte Sorten Haferwurzel

Henrike März · Heilpflanzen · 2024 · Heft 01 · S. 78-81

Dokument
896313
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heilpflanzen
Autor:innen
Henrike März
Ausgabe
Heft 01 / 2024
Jahrgang 04
Seiten
78-81
Erschienen: 2024-03-01 00:00:00
ISSN
2747-4410
DOI
10.1055/a-2184-3450

Zusammenfassung

Im Zuge der landwirtschaftlichen Industrialisierung gerieten manche Obst- und Gemüsesorten in Vergessenheit. Aber gleichzeitig ging dadurch auch geschmackliche Vielfalt verloren, und manche Sorten sind nun vom Aussterben bedroht. Deshalb möchten wir in unserer neuen Serie an historische Kulturpflanzen erinnern.

Schlagworte

Heilpflanzen