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Die Bedeutung der Ernährung bei Osteoporose - Ausgewählte Aspekte

K. Klein, A. Clausen · Physikalische Medizin Rehabilitationsmedizin Kurortmedizin · 1993 · Heft 04 · S. 113-118

Dokument
901314
CareLit-ID
Jahr
1993
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Physikalische Medizin Rehabilitationsmedizin Kurortmedizin
Autor:innen
K. Klein, A. Clausen
Ausgabe
Heft 04 / 1993
Jahrgang 03
Seiten
113-118
Erschienen: 1993-08-01 00:00:00
ISSN
0940-6689
DOI
10.1055/s-2008-1062072

Zusammenfassung

Zusammenfassung Die Ernährung, speziell die ausreichende Versorgung mit Kalzium, ist sowohl in Prävention als auch in der Therapie der Osteoporose von Bedeutung Neben Kalzium und anderen Mikronährstoffen mit Einfluß auf den Knochenstoffwechsel sind vor allem auch die Lebensmittelinhaltsstoffe von Bedeutung, die über vielfältige Wechselwirkungen einen enormen Einfluß auf die Bioverfügbarkeit dieser Nährstoffe haben. Die Wirkung einiger dieser Inhaltsstoffe und die Tragweite in der praktischen Umsetzung in der Ernährung werden hier dargestellt.

Schlagworte

Osteoporosis nutrition food ingredients diet calcium availability Osteoporose Ernährung Lebensmittelinhaltsstoffe Nahrung Kalziumverfügbarkeit Bedeutung Kalzium Einfluß Ausgewählte Aspekte Zusammenfassung