Nahrungsmittelprotein-induziertes Enterokolitis-Syndrom
Antje Finger · Kinder- und Jugendmedizin · 2024 · Heft 03 · S. 197-206
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
ZUSAMMENFASSUNGDas Nahrungsmittelprotein-induzierte Enterokolitis-Syndrom (engl.: Food protein-induced enterocolitis syndrome, im Folgenden als FPIES bezeichnet) ist eine nicht-IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergie und präsentiert sich in 2 Formen. In einer akuten Form, die vom Säuglings- bis ins Erwachsenenalter vorkommt und einer chronischen Form, die man ausschließlich bei Säuglingen sieht. Die akute Form geht mit verzögert auftretendem und beeindruckend starkem Erbrechen sowie daraus resultierendem raschem gastrointestinalem Flüssigkeitsverlust einher. Die chronische Verlaufsform tritt vor der Beikosteinfüh…