Entzündungsfaktoren und Insulin als mögliche Mediatoren einer positiven Wirkung von Kalorienreduktion auf die Gehirnfunktion

Fragestellung: Aus epidemiologischen und tierexperimentellen Daten geht hervor, dass sich eine kalorienrestriktive Ernährung förderlich auf die Gehirnfunktion auswirken kann. Die zugrunde liegenden Mechanismen sind noch weitestgehend unklar, jedoch werden positive Wirkungen auf entzündliche Prozesse und Insulin-abhängige Signalübertragungswege im Gehirn diskutiert (Stranahan und Mattson, 2008). Die folgende Studie soll klären, inwieweit eine Kalorienreduktion auch beim Menschen die vermuteten Effekte auf die Gehirnfunktion induzieren kann und welches mögliche Mediatoren sind. Methoden: 54 gesunde ältere Probande…