Was mache ich mit … Fenchel?

Fenchel ist Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze zugleich: Seine zarten Blätter schmecken hervorragend in Salaten. Die Früchte, die sich nach der gelben Blüte bilden, sind ein unverzichtbares Gewürz, das auch in der Naturheilkunde eingesetzt wird. Dieser Beitrag verrät, wie man die beliebte Pflanze im Alltag verwenden kann.