CareLit Fachartikel

Fragebogen zur Erfassung der Nahrungsaufnahme in Risikogruppen (NARI)

M. Toeller, A. Frisch, D. Müller-Wieland · Diabetologie und Stoffwechsel · 2010 · Heft 05 · S. 309-314

Dokument
921923
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Diabetologie und Stoffwechsel
Autor:innen
M. Toeller, A. Frisch, D. Müller-Wieland
Ausgabe
Heft 05 / 2010
Jahrgang 5
Seiten
309-314
Erschienen: 2010-10-01 00:00:00
ISSN
1861-9002
DOI
10.1055/s-0030-1262592

Zusammenfassung

Zusammenfassung Bisher existieren kaum Ernährungserfassungsmethoden in deutscher Sprache, die geeignet sind das vielfältige Lebensmittelangebot in Deutschland zu berücksichtigen und kritische Ernährungsmuster im Hinblick auf die Entstehung des metabolischen Syndroms abzubilden. Mit dem in Pilotstudien erprobten Fragebogen zur Erfassung der Nahrungsaufnahme in Risikogruppen (NARI) steht nun ein standardisiertes Instrument zur qualitativen und semiquantitativen Bewertung des Verzehrs von Gruppen zur Verfügung, die im zeitlichen Verlauf ein metabolisches Syndrom, Typ-2-Diabetes, Gestationsdiabetes und / oder kardio…

Schlagworte

Ernährungserfassung semiquantitativer Verzehrshäufigkeiten-Fragebogen standardisierte Ernährungserhebung Verzehrsmuster Risikogruppen nutrition assessment semiquantitative food frequency questionnaire standardized nutrition survey nutritional pattern risk groups Diabetologie und Stoffwechsel