CareLit Fachartikel
Diagnostik von Nahrungsmittelunverträglichkeiten
N.N. · Erfahrungsheilkunde · 2024 · Heft 05 · S. 240-244
Dokument
923902
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
ZusammenfassungNahrungsmittelunverträglichkeiten sind auf unterschiedliche Ursachen zurückzuführen. Sie können angeboren, im Laufe des Lebens erworben sein oder aber auch als Begleiterscheinung anderer Erkrankungen auftreten. Da die Unverträglichkeiten auf verschiedenen Mechanismen beruhen, werden bei Betroffenen Allergien erst nach langer „Spurensuche“ erkannt. Dabei ist nicht jede Unverträglichkeit einer Allergie gleichzusetzen. Neben der klassischen durch IgE-Antikörper vermittelten Allergie gibt es auch Allergien, die durch Lymphozyten vermittelt werden. Diese weisen aber nicht die klassischen Symptome einer…
Schlagworte
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
pseudoallergische Reaktionen
Kohlenhydratunverträglichkeiten
Zöliakie
Nahrungsmittelallergie
food intolerances
pseudoallergic reactions
carbohydrate intolerance
celiac disease
food allergy
Erfahrungsheilkunde
