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KOLUMNEENTSPANNUNG UND BERUHIGUNG FINDENFenchel süß - Foeniculum vulgäre dulce

Stadelmann, I. · Hebammenforum, Karlsruhe · 2002 · Heft 4 · S. 247 bis 248

Dokument
92878
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Hebammenforum, Karlsruhe
Autor:innen
Stadelmann, I.
Ausgabe
Heft 4 / 2002
Jahrgang 3
Seiten
247 bis 248
Erschienen: 2002-04-01 00:00:00
ISSN
1611-4566
DOI
–

Zusammenfassung

Das süße und fast warm riechende Öl des süßen Fenchels ist vielen Menschen sehr vertraut und lässt sie mehr oder weniger gerne an die Kindheit denken. Meist wird das aus dem zerkleinerten Samen wasserdampfdestiliertes Öl in den Mittelmeerländern wie Italien, Frankreich und Griechenland hergestellt. Das Öl ist fast farblos oder zart blassgelb und wird als eine eindeutige Herznote bezeichnet. 50 Kilogramm Samen ergeben ein Kilogramm ätherisches Öl.

Schlagworte

WIRKUNG ZERTIFIZIERUNG BUCH ELTERN ENTSCHEIDUNG FRANKREICH Hebammenforum Karlsruhe